Sommaire

Recherche  
- Astra-Calvé, recherche secteur privé  

- La biotechnologie, nouveaux horizons  

- La valeur nutritionnelle des aliments de marque  

- Vingt ans de nutrition...

Réglementation  
L'alimentation, ses allégations santé  

Histoire  
Menier   

Juridique  
- Article 55 1.10 du code de la santé publique  

- Les mentions obligatoires dans l'alimentaire  

Communication  

Nestlé, origine la nutrition

Législation  
Saisie-contrefaçon, attention délai  

Rétrospective  

Autant en emporte le «Coke Art»